布朗山普洱茶具有香氣比較充實(shí)豐富,細(xì)品有梅子香、花蜜香、蘭香;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重等特點(diǎn),是大家都喜歡的味道,那么八角亭2020年布朗山早春老樹(shù)餅茶普洱生茶怎么樣呢?下面一起來(lái)了解下:
十年時(shí)光凝聚布朗陳韻
布朗山位于西雙版納勐??h的境內(nèi),靠近中緬邊境,是有名的普洱茶產(chǎn)區(qū),它平均海拔1216米,山高谷深、植被茂密,全年降雨量在1300—1750mm之間,平均溫度在18—21℃,相對(duì)濕度在80%以上,屬典型的南亞熱帶氣候,因其土壤土層深厚、土質(zhì)肥沃,具有適宜大葉種茶樹(shù)生長(zhǎng)的最佳生態(tài)環(huán)境,是滇西南古茶園保留得最多的地區(qū)之一,其中一些產(chǎn)區(qū)在業(yè)界極具盛名,包括老班章、老曼峨(距今已有1400年左右)、曼新龍等村寨,古茶樹(shù)資源很豐富,年產(chǎn)量較高,茶葉內(nèi)質(zhì)物豐富,滋味偏向于厚重、飽滿(mǎn)、濃強(qiáng)度比較高,是大廠(chǎng)體制下原料收購(gòu)的核心區(qū)域。
布朗山茶因其特點(diǎn)鮮明,品質(zhì)卓越,極具品飲及陳藏價(jià)值,而今做出一款沉淀十年陳韻的布朗早春老樹(shù)餅茶,也是因?yàn)椴还苁窃线x擇還是在工藝上,都有較高的品控力,茶廠(chǎng)在改制前也有很多經(jīng)典系列茶品的核心原料都在布朗,從歷史茶品的轉(zhuǎn)化來(lái)看,布朗山原料基礎(chǔ)好,內(nèi)質(zhì)豐厚,濃強(qiáng)度高,所以才經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。
布朗山早春老樹(shù)餅茶品特點(diǎn)
在普洱茶的眾多山頭之中,布朗山的茶多為喬木或小喬木,一直以綿厚勁足的茶性,和具有濃強(qiáng)的山野氣韻占據(jù)了一席之地,也正是布朗茶這樣的特性,使得其在存放轉(zhuǎn)化的過(guò)程中有穩(wěn)定的基礎(chǔ),十年精心存儲(chǔ)的布朗山茶料,才成就了這款布朗山早春老樹(shù)餅茶,讓它有了歲月悠悠的厚重感,滋味濃度高且口感飽滿(mǎn)生香,幾泡過(guò)后唇齒生香,上下通透,喉韻深且廣,能感受到此茶強(qiáng)勁的力度與醇厚度,甘甜生津的甜水像涓涓細(xì)流在口腔中流淌,由原始森林的高樹(shù)齡,帶來(lái)的野韻與茶湯相伴,苦澀平衡,回甘生津源源不斷,滿(mǎn)口生香,湯含香,且潤(rùn)喉。
布朗山早春老樹(shù)餅茶口感特點(diǎn)
如果有人問(wèn),普洱茶區(qū)別于其他茶類(lèi)的核心特點(diǎn)是什么,答案是醇厚、豐富;如果說(shuō)有什么滋味可以代表普洱茶味的“正”,那應(yīng)該是“布朗山的味道”。布朗山茶樹(shù)粗大陳舊,與森林伴生,生態(tài)環(huán)境好,茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強(qiáng)。
開(kāi)湯沖泡,有淡淡的煙香鉆入鼻腔,轉(zhuǎn)化為綿意久久的香甜味,接著感受到的是花果蜜香大放異彩,茶湯入口,香含湯中,融于水,猶如含香在口,湯體感潤(rùn)實(shí)稠厚,苦濃度高,遇舌立即轉(zhuǎn)甜,這種甜不是單一的甜,而是十載的光陰,磨煉在每一片茶葉上的轉(zhuǎn)化,造成的生津感,舒爽悠長(zhǎng),喉韻生涼甜感,長(zhǎng)長(zhǎng)久久。
布朗山普洱茶介紹
布朗山主要位于勐海縣南部,靠近中緬邊境,為布朗族聚居之處,布朗山方圓1000多平方公里,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。
布朗古茶山分布
布朗山鄉(xiāng)是我國(guó)惟一布朗族民族鄉(xiāng),也是最古老的古茶區(qū)之一。布朗古茶山主要包括老曼峨(關(guān)注普洱茶之家回復(fù)76查看)、老班章(回復(fù)14查看)、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。因?yàn)椴祭首迨前馘У暮笠?,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
布朗山普洱茶的特點(diǎn)
布朗茶各村寨口感差別相對(duì)較大,總體上布朗山生茶的特點(diǎn)是:香氣比較充實(shí)豐富,細(xì)品有梅子香、花蜜香、蘭香;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重,茶氣霸道,刺激性強(qiáng)。入口苦但回甘迅速,生津持久綿長(zhǎng)。
缺點(diǎn)是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存;但這些可以通過(guò)泡茶手法,如投茶量、泡茶器皿選擇和出湯時(shí)間等來(lái)控制。
陳化后的布朗茶保留了茶湯濃厚的特點(diǎn),香氣有所損失,澀味較輕。對(duì)比新舊布朗山茶,可能很多新人較愛(ài)新茶,但老茶客卻忽略香氣,只愛(ài)布朗茶的濃釅。